Cómo La Familia Katonah ahorra más de 100 horas al mes con Shipday
- Horas ahorradas al mes
- 100+
- Reseñas de 5 estrellas en 20 semanas
- 50+
- Reembolsos por errores en los pedidos
- 0
- Cliente
- La Familia Katonah
- Ubicación
- Katonah, Nueva York
- Fundación
- 2004
- Cliente desde
- 2021
Sobre La Familia Katonah
La Familia Katonah es un pilar de la comunidad de Katonah, Nueva York, desde que abrió sus puertas en 2004. Durante casi dos décadas, este querido restaurante italoamericano se ha ganado una reputación por su excelente cocina, su cálida hospitalidad y un ambiente acogedor que hace honor a su nombre.
Fundado con la visión de llevar a la mesa las auténticas tradiciones culinarias italianas, La Familia Katonah es mucho más que un restaurante: es un lugar de encuentro donde familias, amigos y vecinos se reúnen para crear recuerdos alrededor de una buena comida. Cada plato refleja un compromiso con la calidad y la tradición, desde las pizzas hechas a mano hasta las recetas clásicas de pasta transmitidas de generación en generación. Los ingredientes frescos y locales y la pasión por la hospitalidad son la base de su éxito.
Bajo el liderazgo del gerente Josh Fischman, La Familia Katonah sigue siendo un punto de encuentro vibrante para la comunidad, combinando sabores de siempre con un servicio excepcional. Ya sea para celebraciones especiales, cenas informales o comidas entre amigos, La Familia Katonah sigue dedicada a ofrecer una experiencia que se siente como en casa.
Desde que se asoció con Shipday en 2021, La Familia Katonah ha ampliado su capacidad de atender a sus clientes sin complicaciones, llevando la calidez y la calidad de su experiencia más allá de sus paredes, hasta los hogares de sus clientes fieles.
Antes de Shipday
Antes de Shipday, La Familia Katonah tenía dificultades con el aumento de pedidos para llevar, retrasos frecuentes y el reto de garantizar entregas seguras y sin contacto.
Carga del despacho manual
Despachar 60–70 entregas cada noche era agotador. Josh tenía que memorizar cada detalle, como tipos de pedido, direcciones y rutas, y no le quedaba tiempo para pensar en el crecimiento.
Sin notificaciones para clientes
Los clientes no sabían en qué estado estaba su entrega, lo que generaba confusión e insatisfacción.
Retos tecnológicos durante la pandemia
Adoptar nueva tecnología para restaurantes era terreno desconocido, sin una guía clara sobre integración o escalabilidad.
Complejidad para repartidores y personal
Los sistemas poco intuitivos creaban barreras, sobre todo para el personal con poco dominio del inglés.
Con Shipday
Desde que implementó Shipday, La Familia Katonah ha visto mejoras importantes en sus entregas y en el desempeño general del negocio:
60–100 horas ahorradas al mes
El despacho automatizado eliminó el trabajo manual y liberó a la gerencia para enfocarse en el crecimiento y la estrategia.
Clientes más satisfechos
En solo 20 semanas, el restaurante obtuvo 53 nuevas reseñas de cinco estrellas en Google gracias a una mejor experiencia de entrega.
Pedidos más precisos
Ahora los repartidores verifican cada pedido, para que todas las entregas sean correctas y completas.
Despacho optimizado con IA
El sistema con IA de Shipday superó al despacho manual el 80% de las veces, lo que aumentó la eficiencia y redujo los errores.
“Implementar Shipday transformó nuestras entregas: nos ahorra hasta 100 horas al mes, mejoró mucho la precisión de los pedidos y nos ayudó a conseguir 53 reseñas de cinco estrellas en Google en solo 20 semanas. Ha cambiado las reglas del juego en eficiencia y satisfacción del cliente.”
La implementación de Shipday
Cuando La Familia Katonah empezó a usar Shipday, Josh Fischman trabajó de cerca con el equipo de Shipday para adaptar la app a las necesidades del restaurante.
“Terminé trabajando mucho con Adem, Moin y el equipo de desarrollo... implementando y resolviendo todos los puntos débiles para crear la app ideal para un restaurante.”
Este trabajo en conjunto aseguró que Shipday respondiera a los desafíos particulares de las operaciones del restaurante.
Al personalizar la plataforma según su estilo y preferencias de trabajo, Shipday se convirtió en una extensión de su experiencia, y las entregas funcionaban sin problemas incluso cuando él no estaba.
Esta función le dio a Josh la confianza de que las entregas se completaban con precisión y eficiencia, y le ofrecía evidencia clara ante cualquier consulta de los clientes.
Gracias al trabajo cercano con el equipo de desarrollo de Shipday y al aprovechamiento de las capacidades de la plataforma, La Familia Katonah transformó sus entregas y creó un sistema eficiente y confiable.
¿Qué consejo le darías a otros dueños de pizzerías?
“Implementaste la tecnología por una razón. Es importante confiar en ella y dejar que haga su trabajo. La tecnología solo sabe lo que tú le das. Si no ingresas la información de forma rápida y precisa, no va a aprender bien. El objetivo es hacer la vida más fácil, para tus empleados y para tus clientes. Si genera trabajo extra, está muerta antes de nacer.”
Dando forma al futuro
La historia de La Familia Katonah y Shipday muestra cómo una buena alianza puede transformar un negocio. Cuando el restaurante necesitó nuevas soluciones de entrega, no solo adoptó la plataforma de Shipday: ayudó a darle forma. Su experiencia práctica dio lugar a funciones clave como la prueba de entrega con foto y las opciones sin contacto, que hicieron a Shipday más valioso para restaurantes de todas partes.
No se trató solo de sobrevivir a la pandemia. Se trató de dos equipos que se unieron para innovar y destacar. La visión práctica de La Familia Katonah demostró que restaurantes y empresas de tecnología pueden crear algo especial cuando colaboran de verdad. Su alianza marcó un nuevo estándar y demostró que, cuando restaurantes y proveedores de tecnología se escuchan, todos ganan.
