Cómo Mr. G’s Pizza modernizó sus operaciones de entrega con Shipday

Acerca de Mr G's Pizza

Cuando Mr. G’s Pizza abrió sus puertas en Diamond Bar, California, no contaba con experiencia empresarial ni con un plan pulido; solo tenía un principio rector: atender bien a la gente.

“No sabía absolutamente nada sobre administrar un negocio, hacer pizza ni nada de nada”, recuerda el dueño. “Simplemente empecé con las ganas de atender a la gente”.

Esa filosofía, sencilla pero poderosa, impulsó años de crecimiento y convirtió a Mr. G’s en un favorito local. Pero con la creciente demanda llegaron nuevos retos, sobre todo en las entregas.

El reto: malabares con las entregas y sin apoyo tecnológico

Antes de 2022, Mr. G’s Pizza gestionaba las entregas de forma totalmente manual. Los pedidos llegaban por teléfono. Los datos se anotaban a mano. Las entregas las hacía el propio dueño, sin GPS, sin seguimiento de pedidos y sin logística de terceros.

“Los clientes no tenían forma de rastrearme”, explica el dueño. “Tocaba la puerta y esperaba, con la esperanza de que salieran rápido. Era torpe y no quedaba registro de nada”.

Sin un sistema ágil, tomarse un día libre o alejarse del local era casi imposible. Cada entrega había que gestionarla en persona y no había plan B cuando había mucho trabajo.

La solución: una plataforma de entregas fluida y en tiempo real

Todo cambió en 2022, cuando Mr. G descubrió Shipday, una plataforma de gestión de entregas en tiempo real creada para negocios locales. Lo que más le llamó la atención desde el principio fue su sencillez y flexibilidad.

“Lo fenomenal fue la elegancia de la solución de Shipday. Me dio la opción de elegir cualquier proveedor de entregas externo en una sola pantalla. Puedo escoger según el tiempo y lo que me iba a costar”.

Poder alternar entre entregas propias y entregas tercerizadas en tiempo real lo cambió todo. Ya sea un martes tranquilo o un viernes por la noche a reventar, Mr. G’s ahora puede ajustarse sobre la marcha.

“Puedo hacerlo en tiempo real. Si se llena mucho, lo tercerizo. Si no, lo hago yo mismo”.

Implementación: fácil, autónoma e inmediata

A diferencia de las integraciones de POS tradicionales o de la incorporación a plataformas de entrega, configurar Shipday no requirió capacitación especial, hardware ni semanas de instalación. La app funcionó sin problemas en el teléfono del dueño y le dio visibilidad total de las apps de despacho y de repartidor en una sola pantalla.

“Cuando entra un pedido, puedo elegir tercerizarlo. Si lo voy a entregar yo, llega directo a la app de repartidor. Lo recojo y me voy”.

En solo unos días, el restaurante pasó del papel y las suposiciones a la gestión digital de pedidos y el seguimiento por GPS.

Resultados: eficiencia, control de costos y una experiencia de nivel corporativo

Aunque Mr. G’s no mide KPI formales de entregas, los resultados se notan a diario: operaciones más fluidas, clientes más contentos y más libertad personal para el dueño.

A los clientes les encanta poder seguir sus entregas en tiempo real, sin incertidumbre y con más satisfacción. Para Mr. G’s, el modelo de “entregas sin comisión” de Shipday es un gran triunfo financiero. Cuando los clientes hacen pedidos directos por teléfono y Mr. G’s se encarga de la entrega, hay cero tarifas de terceros.

“No se le paga comisión a nadie. Es el menor costo para el cliente y el menor costo para nosotros”.

Es una ventaja crucial en un negocio de márgenes ajustados, donde las grandes plataformas de terceros suelen quedarse con entre el 15 y el 30 % de cada pedido. Ahora, Mr. G’s mantiene la relación directa con sus clientes y conserva la totalidad de sus ingresos.

Libertad para el dueño, profesionalismo para el negocio

¿El beneficio más personal de todos? El equilibrio entre la vida y el trabajo.

“Antes dudaba en irme de vacaciones o visitar a amigos y familia porque tenía que quedarme a hacer entregas”, comparte el dueño. “Pero desde que llegó Shipday, voy a todas las reuniones a las que tengo que ir y puedo tercerizar las entregas con Shipday”.

Ese tipo de flexibilidad (elegir quién entrega, cuándo y a qué costo) no solo cambió la logística del negocio, sino también la vida de quien lo dirige.

Herramientas profesionales, valores de negocio familiar

De cara al cliente, el restaurante ahora luce como una operación moderna y tecnológica, con seguimiento en vivo, datos de entregas y optimización de rutas.

“A fin de mes puedo ver cuántas entregas se hicieron, qué distancias se recorrieron y cuál fue el monto de los pedidos. Shipday le ha dado a una pequeña pizzería familiar la posibilidad de que los pedidos se puedan rastrear. Es una ventaja enorme”, explica el dueño. “Te ves sofisticado, como una cadena de pizzerías”.

Las rutas también son más fáciles. Con el autocompletado de direcciones y el acceso inmediato a Apple Maps, Google Maps o Waze, las entregas son más rápidas y precisas. Se acabó escribir direcciones o adivinar el camino.

Reflexiones finales

Para Mr. G’s Pizza, Shipday no es solo una app de entregas: es un impulsor del negocio. Llevó herramientas modernas a una operación pequeña y apasionada, sin obligarla a encajar en el molde único de las grandes plataformas de entrega.

La capacidad de controlar costos, mantener la relación con los clientes y ajustar las operaciones de entrega en tiempo real le abrió un nuevo nivel de profesionalismo y de tranquilidad.